有鑑於我老媽開心的拿著健康檢查報告跟我說他血壓又破160
聽到這個消息我差點沒爆腦血管
索性 來重溫一下對於Hypertension的相關知識
我曾聽長輩跟我說血壓會隨著年紀增長而標準會增加
這倒是顛覆了我的知識
所以 首先 要先來了解對於高血壓的定義
根據World Health Organization的文章(Sep.2011)定義
理想值應該落在
Systolic: less than 120 mmHg
Diastolic: less than 80 mmHg
正常偏高則是
Systolic: 120–139 mmHg
Diastolic: 80–89 mmHg
而高危險群則是
Systolic: 140 mmHg or higher
Diastolic: 90 mmHg or higher
同時也提及：隨著年齡的增長 該血壓標準值將會向上調整
另外一個網站HighBloodPressureInfo.org 中 提供了可以鑑別的圖表
如果高於自己年齡的血壓 如何使之降下來呢？
美國的國家心肺血管協會提出了DASH的飲食看法
什麼叫DASH？
簡言之 就是 強調高鉀、高鎂、高鈣、高纖維、豐富的不飽和脂肪酸及限制飽和脂肪酸飲食
uho優活健康網給了以下的飲食建議
1.選擇全穀根莖類：在主食部份，至少要有2/3以上選用未精緻的全穀類，或以根莖類取代精緻過的白飯、白麵製品，若一開始無法適應，可先以一半白米加上一半的全穀米、豆類或根莖類，等到口感上逐漸適應後再慢慢增加全穀根莖類，例如：糙米、小麥、薏仁、馬鈴薯、山藥、地瓜、豆類等的比例。
2.每天5+5蔬果：每天需攝取5份以上的蔬菜及5份以上的水果，並多選用含鉀豐富的食物，包括：菠菜、空心菜、韭菜、青花菜、金針菇、竹筍、香瓜、哈密瓜、芭樂、香蕉、木瓜、奇異果等。
3.選擇低脂乳：以低脂乳取代全脂乳，建議每天兩份低脂或脫脂乳品，包括：鮮乳、保久乳、優酪乳、優格等，可於三餐或點心時食用。
4.紅肉換白肉：以豆製品或去皮的白肉（魚肉、雞肉、鴨肉、鵝肉），來取代紅肉（豬肉、牛肉、羊肉、內臟），且一天不要吃超過半顆蛋。
5.吃堅果用好油：堅果類包括榛果、杏仁、松子、核桃、花生等，這些堅果都有養生的效果，建議選擇原味的，不要吃經過油炸、調味的，否則養分可能流失，熱量也會增加，烹調時選用不飽和油脂（橄欖油、芥花油、葵花油、沙拉油等），來取代飽和油脂（奶油、豬油等）。
（轉載自uho優活健康網）
財團法人預防醫學基金會則提供這樣的建議
避免食用的食品
類 別 | 食 物 |
奶 類 | 乳酪。 |
蛋豆魚肉類 | 1.醃製、滷製、燻製的食品，如火腿、香腸、燻雞、 |
| 滷味、豆腐乳、魚肉鬆等。 | |
| 2.罐製食品，如：肉醬、沙丁魚、鮪魚等。 | |
| 3.速食品，如：炸雞、漢堡、各式肉丸、魚丸等。 | |
五穀根莖類 | 1.麵包、蛋糕及甜鹹餅乾、奶酥等。 |
| 2.油麵、麵線、速食麵、速食米粉、速食冬粉等。 | |
油 脂 類 | 奶油、瑪琪琳、沙拉醬、蛋黃醬等。 |
蔬 菜 類 | 1.醃製蔬菜，如：榨菜、酸菜、醬菜等。 |
| 2.加鹽的冷凍蔬菜，如：豌豆莢、青豆仁等。 | |
| 3.各種加鹽的加工蔬菜汁及蔬菜罐頭。 | |
水 果 類 | 1.乾果類，如：蜜餞、脫水水果等。 |
| 2.各類加鹽的罐頭水果及加工果汁。 | |
其 他 | 1.味精、豆瓣醬、辣椒醬、沙茶醬、甜麵醬、蠔油、 |
| 烏醋、蕃茄醬等。 | |
| 2.雞精、牛肉精。 | |
| 3.炸洋芋片、爆米花、米果。 | |
| 4.運動飲料。 |
待續……
有想到再補
